Банкет: правила успешного застолья

Одним из важных составляющих любого торжества является банкетная часть или попросту застолье. И от того, насколько успешно оно пройдет, зависит общее впечатление от праздника. Поэтому если на чем и не экономить, так это на банкете. Голодные или невкусно накормленные гости, если и скажут «спасибо», то чисто из вежливости. Чтобы ваши близкие и друзья остались довольны праздником, предлагаем прислушаться к нескольким советам. .

1. Выбор банкетного зала

Пожалуй, один из самых главных пунктов. Здесь важно все: разнообразное меню, вкусные блюда, высокое качество обслуживания, стильный и уютный интерьер, расположение. Перед заказом кафе или ресторана, посетите заведение, как обычный клиент, и попробуйте несколько блюд. Так вы сможете оценить качество приготовление пищи и уровень обслуживания. Наиболее удачным будет тот зал, который имеет территорию на улице, чтобы гости смогли выйти на свежий воздух или покурить. Также следует продумать транспортный вопрос. Не выбирайте загородные комплексы, если не планируете развозить гостей по домам самостоятельно или нанимать для этого ранспорт.

2. Оформление банкетного зала

Многие кафе и рестораны могут похвастаться хорошим интерьером, требующим минимум вложений в оформление. Чаще всего на свадьбу оформляют стол молодых (задник, цветочная композиция, юбка на стол), а столы гостей украшают цветами или шарами. Модным дополнением к основному столу является красиво оформленный сладкий стол (candy bar) со всевозможными пирожными и конфетами. Стильный press-wall (пресс-стена) с инициалами молодоженов или информацией о торжестве станет не только отличным элементом декора, но и излюбленным местом фотосессии гостей.

3. Выбор ведущего

От этого человека напрямую зависит настроение собравшихся. Развеселит, растрогает, успокоит или зажжет гостей ведущий вечера. Не отказывайтесь от его услуг, если на вашем празднике больше 15 человек, даже, если вам кажется, что вы и без ведущего отлично справитесь. Именно этот человек будет руководить вами на протяжении вечера, что благотворно скажется на атмосфере торжества и на настроении присутствующих.

4. Выбор шоу-программы

Если вы хотите, чтобы ваше торжество было зрелищным и запомнилось гостям надолго, пригласите выступить артистов. Это может быть вокалист или музыкальная группа, фокусник, танцевальный коллектив или шоу мыльных пузырей. Их выступление разнообразит вечер и сделает его более ярким.

5. Красочное завершение вечера

Салют, запуск небесных фонариков, красивый танец молодоженов, вкусный торт, огненное или неоновое шоу… Вариантов необычно и со вкусом завершить праздничный вечер множество. Выберите то, что будет удачно вписываться в программу вашего праздника и, вот увидите, ваши гости будут в восторге.